چکیده
این تحقیق با هدف بررسی اثرات شکل گیری شبکه تولید و جمعآوری شیر بر توسعه روستایی و افزایش سطح رفاه روستاییان و تقویت پیوندهای روستایی-شهری انجام گرفته است. برای بررسی این موضوع از روش تحقیق توصیفی – تحلیلی استفاده شده است و برای گردآوری اطلاعات از دو روش اسنادی و پیمایش میدانی بهره گرفته شده است. در پیمایش میدانی از ابزار مشاهده و مصاحبه و تکمیل پرسشنامه از نخبگان روستایی، شیرآوران، ایستگاهها و مراکز جمع-آوری شیر استفاده شده است و داده ها و اطلاعات لازم ازجامعه آماری از طریق نمونه گیری مطبق از 42 روستای بخش مرکزی شهرستان هشترود به دست آمده است. به منظور تحلیل دادهها، از نرم افزارهای SPSS و Excel و آمارهای توصیفی و برای آزمون فرضیه تحقیق از آزمون رتبه علامتدار ویلکاکسون استفاده شده است. نتایج تحقیق بیانگر آن است که ایجاد زیر ساختها و امکانات برای جمعآوری، فرآوری و بازاریابی محصولات لبنی پیش نیاز اساسی برای توسعه فعالیتهای لبنی و زمینه ساز افزایش سطح رفاه و توسعه اقتصادی و تعادل بخشی و بهبود مناسبات شهر و روستا میباشد. لذا در راستای تنوع بخشی به درآمدهای حاصل از بخش کشاورزی، توجه به چگونگی تولیدات دامی بویژه فرآوردهای شیر و محصولات این بخش، همراه با کاهش هزینههای تولید میتواند به افزایش درآمدها و سطح رفاه روستائیان و ایجاد اشتغال و تنوع شغلی و در نهایت به پایداری اقتصادی منجر شود و به بهبود مناسبات اقتصادی شهر و روستا در راستای حفظ منافع تولید کنندگان خرد روستایی از یک سو و تامین احتیاجات غذایی جامعه شهری به شکل مناسب از سوی دیگر یاری رساند.
The Survey of the Impact of the Milk Collection Network forthe Development in Rural Area and Enhancing Social and Economic RuralUrban Linkage, A Case Study of Central District in Hashtrood. جغرافیایی 2013; 13 (42) :127-148 URL: http://geographical-space.iau-ahar.ac.ir/article-1-353-fa.html
فراهانی حسین، اصدقی سراسکانرود زهرا. بررسی تاثیرشبکه جمعآوری شیر برتوسعه نواحی روستایی وتقویت پیوندهای اقتصادی، اجتماعی سکونتگاههای روستایی_شهری، نمونه موردی: بخش مرکزی شهرستان هشترود. فضای جغرافیایی. 1392; 13 (42) :127-148